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粉哒哒的饮品店可爱又时尚,秋天开业,坦然过冬

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酷道喜茶加盟

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MIMO米莫的在北京的第二家店,开在了国贸建外SOHO A座的大堂里。

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MIMO的鲜果奶昔是全部用新鲜水果做成的,MIMO的门店装饰得极富特色。

10月开业,11月入冬,也许这家店开店的时机选得不那么理想。

但它不畏挑战,不断宣传,蓄势待发。

┃ 粉色主题超可爱

被有模糊特效包围起来的内部空间里,有两个区域。一边是吧台,另一边是6人桌。

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吧台上的墙纸选的是带花、蝴蝶和高跟粉色墙纸,很浪漫,很女人。

吧台上有干花,小鱼,布偶。

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鱼缸上贴有带表情的笑脸,很卡哇伊。布偶的表情也十分可爱,扣子是花朵形状的。

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MIMO的粉色不是那种很嫩的感觉,而是很时尚,很大气的,因为在粉色的椅子上镶有金色的边。

室内还环绕着轻松的乐曲。

在MIMO里待着是非常享受的事,就连店员也喜欢坐在吧台上玩手机

┃ 超高档的饮品

在外交部附近的那家MIMO里,我品尝过鲜果奶昔,虽然容量跟一般饮品差不多,但因为都是足足的水果,所以喝了一小时才喝完,觉得很过瘾。

虽然很喜欢,不过将近30元的价格还是有些小贵。

所以今天就用大众点评团了它家的百香金芒,原价16,团购价11.2,还是很值的。

是用百香果,芒果果肉做成的,吃到芒果的时候觉得好开心。这款饮品可以做成常温的、热的、带冰的。

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┃ 客单价算高的

看了一下菜单,鲜果奶昔20元以上,最高28元,是新鲜水果比如牛油果火龙果芒果等做的奶昔,对人很健康,小朋友妈妈很放心。

其它饮品12-24元。平均客单价15元左右。

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来买饮品的顾客有这座大楼里等孩子下课的家长,有买了团购券的小闺密,有小朋友的妈妈。

店员说他们通过大众点评和美团宣传。现在,这个楼里的人知道了,其他就是靠口碑和网络了。

┃ 开店时机

这家店是今年10月开的店,第二个月就到了冬季,店员也知道冬天人会少一些,而且它家的位置比较靠里。

在建外SOHO,可能那些外围的底商见客率会高一些。

不过现在宣传的方式很多,店员也不是很担忧。

这就给广大创业者了一个提醒,到底该什么时候开饮品店。

现在是冬季,相对来说属于淡季,但如果现在开始筹划,到来年开春开店,那就能赶上旺季了。

┃ 融洽和谐

店里有一男一女两个店员,都很年轻,但很成熟,他们聊的事都是跟店里进货有关的,还有生活上买药什么的。

下午男店员刚刚进货了一箱火龙果,看来生意还是可以的。

可能跟熟人一起开店,磨合期会短一些,摩擦会少一些。

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┃ 总结

MIMO的鲜果奶昔属于很稀有的饮品种类,而且在北京的门店很少,还有很大的市场空间。

开店时注意时机,注意选址的位置,盈利空间也是很大的。

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文章来源:中国加盟网;作者:云霓;版权归中国加盟网所有,联系项目或转载内容请加微信:tcsdjmw,违规转载将承担法律责任。

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