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专业生产脱氢乙酸钠。食品级脱氢乙酸钠生产厂家

  • 型号:食品级
  • 价格:电议
  • 产地:河南郑州
  • 发布日期:2019-06-18 21:32
  • 有效期至:长期有效
  • 招商区域:全国
  • 浏览次数9
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【专业生产脱氢乙酸钠。食品级脱氢乙酸钠生产厂家】详细说明
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产品简介


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【外观】白色或近白色结晶性粉末。

 

【熔点】℃约295

 

【溶解性能】易溶於水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮。

 

【稳定性】稳定

 

 

产品用途


脱氢乙酸钠是继 苯甲酸钠、尼泊金、 山梨酸钾之后又一代新的 食品防腐保鲜剂,对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑制作用,广泛应用与饮料、食

 

品、饲料的加工业,可延长存放期,避免霉变损失。其作用机理是有效渗透到细胞体内,抑制微生物的呼吸作用,从而达到防腐防霉保鲜保湿等作用。

 

脱氢乙酸钠盐具有广谱的抗菌能力,对霉菌和酵母的抗菌能力尤强,脱氢乙酸钠盐对引起食品腐败的酵母菌、霉菌作用极强,抑制有效浓度为0.05%-0.1%,一般用量为0.03%-0.05%。

 

主要用于腐乳、酱菜、果酱(最大用量0.3g/Kg);汤料、糕点和干酪、奶油、人造奶油等(最大用量0.5g/Kg);在盐渍蔬菜中最大用量为0.3g/Kg(参见GBP70)。

 

脱氢乙酸钠耐光耐热效果好,而且在食品加工过程中不会分解和随水蒸气蒸发    所以近年来脱氢醋酸钠普遍受到食品企业的欢迎,在奶油、汤料(调味料、速食汤料)、面包、蛋糕、糕点、蛋黄派、腐乳酱菜、果浆、浓缩果浆、月饼、馅料、豆沙、莲蓉等广泛应用。

 

 

联系方式
凯之裕
 

 
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